Una auténtica receta de chile relleno hecha con chiles poblanos asados rellenos de queso, bañados en mole Mayanshul rojo oaxaqueño. Los chiles rellenos (o «pimientos rellenos» en inglés) son un…
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CDMX.- Con una vista privilegiada al Monumento a la Revolución y a la Torre Latinoamericana, en la Ciudad de Mexico, “Arango, Cocina de Raíces”, encabezado por el chef Alejandro Cuatepotzo,…