Los Ángeles.- La serie que sigue a Chiquis mientras se involucra con la comunidad, destacando restaurantes y chefs locales que están transformando sus ciudades, Foodie on the Go, se estrena el 20 de noviembre, con dos episodios consecutivos a partir de las 8 p. m. ET/5 p. m. PT, anuncio LatiNation Media,
La serie de viajes culinarios que encabeza la cantante, empresaria, productora y personalidad televisiva ganadora de tres premios GRAMMY, se emite en la cadena LATV y se puede ver gratis en la aplicación LatiNation
Jueves 20 de noviembre a las 8 pm ET/5 pm PT
Episodio uno: Paradise Cove (8 pm ET/5 pm PT)
Chiquis visita Paradise Cove, un ícono californiano con una historia que abarca desde los Beach Boys hasta Britney Spears. Recibida por el propietario Tim Morris y el chef Pablo, aprende a preparar el emblemático poke bowl de atún Ahi y un refrescante mojito de piña. Con el océano como telón de fondo, Chiquis comparte historias de gastronomía, cultura y resiliencia mientras el restaurante reflexiona sobre su reconstrucción tras el devastador incendio de enero. Paradise Cove ha reabierto sus puertas, reuniendo a empleados, residentes y visitantes para celebrar la comunidad y su resurgimiento.
Episodio dos: Las Changas (8:30 pm ET/5:30 pm PT)
En Sylmar, Chiquis descubre Las Changas, un restaurante casero —una microempresa familiar— que surgió durante la pandemia. Tras el cierre de su restaurante, la chef Andrea convirtió la cocina de su casa en un salvavidas para la comunidad, sirviendo platillos típicos de Zacatecas como gorditas y huaraches de res. El nombre “Las Changas” proviene de su infancia en Zacatecas, donde ella y sus hermanas, apodadas así por su energía juguetona, aprendieron a cocinar con lo poco que tenían. Hoy, su emprendimiento casero es una de las joyas culinarias más singulares del sur de California.
